En la Finca de Santa Marta (Roa, Burgos) disponemos de 26 hectáreas de viñedo, con cepas de la variedad tempranillo plantadas en 1989.
El viñedo se encuentra a una altitud de entre 800 y 840 m, con un marco de plantación de 2.850 cepas por hectárea. Todo el viñedo está conducido en espaldera y tiene un rendimiento de 30 hectolitros por hectárea.
En Pagos de Miguel (Morales de Toro, Zamora), disponemos de 8,80 hectáreas de viñedo, con cepas de la variedad tinta de Toro plantadas entre 1930 y 1988.
El viñedo se encuentra a una altitud media de 700 metros sobre el nivel del mar, con un marco de plantación de 750 cepas por hectáreas. Todo el viñedo está plantado en vaso y tiene un rendimiento de 1,5 kilogramo por cepa.